Srpsko vino na krovu sveta

Autor Župa

Danas je objavljeno da je na prestižnom međunarodnom ocenjivanju vina, u organizaciji specijalizovanog časopisa Decanter, jedno srpsko vino osvojilo “Best in Show”. U pitanju je vino Grašac iz vinarije Vinčić sa Fruške Gore, vlasnika Aleksandra Vinčića. Autor ovog vina, čovek čije je znanje ugrađeno u ovo veliko priznanje, je profesor sa kruševačkog Poljoprivrednog fakulteta dr…

Aj berem grožđe, biram tamjaniku

Autor Župa

Tamjanika (ili tamnjanika) je gotovo epska paradigma srpskog vinogradarstva i vinarstva. Sorta koja je do pre samo četvrt veka bila skoro zaboravljena i izgubljena. Nije je bilo u bocama, a u vinogradima se nalazila sporadično. Onda se, pre svega trudom, radom i naporom, najpre malih vinarija i pojedinaca, vratila ponovo i sada vlada srpskim tržištem…

Bagrina kroz praksu i kroz nauku

Autor Župa

Osim malog broja profesionalaca i onih koji su o njoj znali iz porodičnih priča, sorta grožđa BAGRINA je dugo bila prilična nepoznanica i tavorila je “u zapećku”. Vinskom scenom Srbije dugo vremena su paradirale internacionalne sorte, razni sovinjoni, šardonei i slične sorte koje su donete iz sveta. Tek zadnjih 10-ak godina je donelo promenu i…

Karavan prokupca u Aleksandrovcu

Autor Župa

U nedelju 09. oktobra 2022. godine od 14.00 do 19.00 časova na platou ispred Muzeja vinarstva i vinogradarstva biće održan zanimljiv skup vinara i ljubitelja vina. U sklopu obeležavanja “NEDELJE PROKUPCA” i “Karavana Prokupca”, biće održana degustaciona izložba vina koja se prave od autohtone sorte grožđa Prokupac. Na izložbi će biti izložena isključivo vina od…

Gomila medalja za Fragariu

Autor Župa

U Beču, i ove godine, gomila medalja za Fragariu! Sva vina poslata na ocenjivanje osvojila su medalje na prestižnom ocenjivanju vina u Beču – AWC Vienna 2022. U konkurenciji 11.342 vina od 1,588 proizvođača iz čak 43 zemlje, Fragaria je osvojila vredna priznanja: ZLATO za Fragaria Red VotaŽi 2020, SREBRO za Fragaria Red Selekciju 2020,…