Kruševačka 52/3
37230 Aleksandrovac, Srbija
Vinarija Saboss
Enigma
Belo stono suvo vino, „sopstvena berba“. Oceđena je od sorti grožđa „Italijanski rizling“ i „Tamjanika“. Nastao je kupažom uz primenu savremene tehnologije za bela vina i tradicijom dugom više od 160 godina godina u podrumu Mihajlović.
Fermentacija šire i nega vina se obavlja u drvenim hrastovim sudovima.
Vino Enigma se odlikuje zelenkasto žućkastom bojom, prijatnog ukusa i mirisa. Bogato je ekstraktom, izraženom aromom i harmoničnog vinskog bukea.
Servira se na temperaturi od 8° do 12°C.
Preporučuje se uz živinska mesa, teletinu, rečne i morske specijalitete, deserte i bele kremaste kolače. Može se piti i kao aperitiv.
Pogled Tamjanika
Proizvedeno od autohtone sorte grožđa Tamjanika po savremenoj tehnologiji za proizvodnju belih muskatnih vina i tradiciji dužoj od 160 godina u podrumu Mihajlović.
Vino je sa izraženim karakteristikama sorte grožđa Tamjanika, muskatnog mirisa, punog ukusa, bistro žute boje.
Servira se na temperaturi od 8 do 12°C. Preporučuje se uz jela živinskog mesa, teletinu, rečne i morske specijalitete, deserte i kremaste kolače.
Alk. 12,0% vol
Pogled Sovinjon blan
Belo sortno suvo vino Sovinjon Blan proizvedeno je po tehnologiji za proizvodnju belih muskatnih vina i tradiciji dužoj od 160 godina u podrumu Mihajlović.
Vino sa izraženim karakteristikama sorte grožđa „Sovinjon blan“, žute boje, čistog muskatnog mirisa, punog ukusa, toplo i nežno. Servira se na temperaturi od 8 do 12°C.
Preporučuje se uz jela sa živinskim mesom, teletinom, rečne i morske specijalitete, deserte i kremaste kolače.
Alk. 13,0 % vol
Rose
Ružičasto stono vino proizvedeno od grožđa sorte Prokupac „sopstvena berba“ po tradiciji i tehnologiji vina Podruma Mihajlović, dugoj već više od 160 godina.
Odlikuje ga svetlo ružičasta boja, nežnog, finog voćnog ukusa i mirisa jagode.
Servira se ohlađeno na temperaturi od 10° do 12°C.
Preporučuje se uz predjela, bela mesa, voće i voćne deserte i kolače.
Dragulj
Crno, suvo vino, „sopstvena berba“. Oceđeno je od autohotne sorte grožđa „Prokupac“ i malog udela sorte „Župski bojadiser“.
Proizvodi se kombinacijom klasične tehnologije proizvodnje crnih vina uz tradiciju dužu od 160 godina i primene savremenih tehnoloških postupaka.
Fermentacija i nega vina se obavlja u drvenim sudovima od hrasta Lužnjaka što vinu daje posebnu notu ukusa.
Dragulj je snažno, robusno, crno vino, sa mirisom na grozd, lepe rubin crvene boje, a uz to je mekano i lagano piće. To je vino bogato ekstraktom i voćnim mirisom.
Najpogodnije za piće je na temperaturi od 15° do 18°C.
Pije se uz tradicionalna srpska jela, mesa divljači, govedinu, jagnjetinu, plavu ribu, jake sireve i šunke.
Kaberne sovinjon
Crno vino „sopstvena berba“ oceđeno iz istoimene sorte grožđa koje vodi poreklo iz Francuske. Klimatski uslovi Župe aleksandrovačke, kojima se ova sorta odlično prilagodila, su učinili da se ovo vino razlikuje od svih ostalih vina proizvedenih od ove sorte grožđa.
Odlikuje ga lepa tamno crvena boja. Ravnoteža vinske kiseline i jačine (% alkohola), bogatstvo u ekstraktu daje ovom vinu snažan i ozbiljan ton. Ovo je gusto vino sa dubinom, dužinom i elegancijom, glatko, a izražajno, sortno vino sa komponentama ukusa voćnih plodova crne ribizle i borovnice te mirisom šumskih ljubičica. Odiše svežinom koja prosto mami.
Kaberne Sovinjon Mihajlović je dobitnik Zlatne medalje Novosadskog poljoprivrednog sajma 2007. godine, za kvalitet.
Svu lepotu ovog vina najbolje ćete osetiti kada je vino na temperaturi od 16° do 18°C. Preporučujemo ga uz mesa na žaru, mesa divljači, jagnjetinu, šnicle, šunke. Lepo se slaže sa dimljenim lososom, šaranom i tvrdim sirevima.
